Salzburg mit den zahlreichen Stadtbergen und Parks bietet viele Möglichkeiten die Natur zu erleben und zu genießen. Wenn man mit offenen Augen durch die Salzburger Natur spaziert, kann man viele „Schätze am Wegesrand“ entdecken. Die heimische Pflanzenwelt bietet uns viele Kostbarkeiten, die wir in unsere Ernährung einbauen können oder an deren Schönheit wir uns einfach erfreuen. Um Pflanzen für sich selbst nutzbar zu machen ist es erforderlich, die einzelnen Arten, die wir verwenden wollen, unterscheiden zu können. Und genau dieses Wissen möchte ich Ihnen vermitteln…

Es ist immer ein besonderes Erlebnis heimische Pflanzen zu verarbeiten und aus ihnen „wilde“ Kostbarkeiten herzustellen. Die Möglichkeiten sind vielfältig, sei es ein „wildes“ Pflanzenmenü mit Kräutern, Blüten und Früchten zu kochen oder eine Salbe für die Hausapotheke herzustellen, eine individuelle Kräuterkosmetik zu rühren oder den Duft der Pflanze mithilfe einer Destille einzufangen, das Ergebnis wird uns immer wieder von Neuem überraschen und begeistern.

Wiesen und Waldränder sind Orte der leisen Entdeckungen. Meistens erkennt man die Artenvielfalt erst auf den zweiten Blick. Gerade aus diesem Grund ist hier viel Potential für kindliche Entdeckungsreisen, um der natürlichen Energie freien Lauf zu lassen. Natur als essentieller Teil der kindlichen Entwicklung. Das Spiel in natürlicher Umgebung und auch die  Natur selbst, fördern die Wahrnehmung, stärken die Motorik und schärfen die Sinne. Pflanzen anzuschauen, anzugreifen, zu beschnuppern, zu schmecken oder auch mit ihnen zu kommunizieren, ist Anregung und Inspiration zugleich.